EN

עמילנים טבעיים

עמילנים טבעיים משמשים לשיפור תכונות המוצר במגוון רחב של יישומים.

עמילנים טבעיים תורמים למרקם ולהסמכה ברטבים, מוצרי חלב או מאפים. כמו כן, הם משמשים לייצוב מערכות אמולסיה כגון מילויים וכן לאיבוק ממתקים וליצירת תבניות של סוכריות ביציקה. בנוסף, עמילנים טבעיים בעלי לחות נמוכה משמשים למניעת התגבשות בתערובות אבקתיות כגון אבקות מרק.

גלעם מייצרת עמילנים טבעיים באיכות גבוהה מגרעיני תירס נבחרים באמצעות שיטות של הפרדה, השרייה וטחינה. מוצרי העמילן הטבעי שלנו כוללים גם גרסאות בעלות שיעור לחות נמוך ושאינן מהונדסות גנטית. כמו כן, אנו מציעים עמילנים ממקורות נוספים כגון טפיוקה ותפוח אדמה. עם יותר מ-70 שנות ניסיון בייצור עמילנים, המומחים שלנו יכולים להתאים את העמילן האופטימלי עבור הצרכים ותהליכי הייצור הייחודיים שלך.

 

עמילנים טבעיים משמשים לשיפור תכונות המוצר במגוון רחב של יישומים.

עמילנים טבעיים תורמים למרקם ולהסמכה ברטבים, מוצרי חלב או מאפים. כמו כן, הם משמשים לייצוב מערכות אמולסיה כגון מילויים וכן לאיבוק ממתקים וליצירת תבניות של סוכריות ביציקה. בנוסף, עמילנים טבעיים בעלי לחות נמוכה משמשים למניעת התגבשות בתערובות אבקתיות כגון אבקות מרק.

גלעם מייצרת עמילנים טבעיים באיכות גבוהה מגרעיני תירס נבחרים באמצעות שיטות של הפרדה, השרייה וטחינה. מוצרי העמילן הטבעי שלנו כוללים גם גרסאות בעלות שיעור לחות נמוך ושאינן מהונדסות גנטית. כמו כן, אנו מציעים עמילנים ממקורות נוספים כגון טפיוקה ותפוח אדמה. עם יותר מ-70 שנות ניסיון בייצור עמילנים, המומחים שלנו יכולים להתאים את העמילן האופטימלי עבור הצרכים ותהליכי הייצור הייחודיים שלך.